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Seit 2004 setzt sich das Institute of Culinary Art dafür ein, Menschen für die Gastronomie zu begeistern. Dabei gilt es, die Leidenschaft für Kulinarik zu wecken,
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18. NWVA Interview mit Mario Aspesi von der Autogrill S.p.A.
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17. NWVA Interview mit Carlo Caldi ICA Vizepräsident
17. NWVA Interview mit Frank Remagen und Reinold Lois Brauchtumsexperte
17. NWVA Interview mit Claudia Johannsen von der Hamburg Messe und Congress GmbH
17. NWVA Interview mit Max Boller von der Nestle Proffesional GmbH
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