Wir begrüßen Prof. Dr. Tilo Hühn im Beirat des ICA Institute of Culianary Art.
Er ist FoodArchitect, Erfinder, Entwickler und Umsetzer regenerativer technologischer Prozesse in Unternehmen und arbeitet an der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften Life Sciences und Facility Management, Zentrum für Lebensmittelkomposition und –prozessdesign