Kaufmännische/r Bereichsleiter/in Gastronomie (IHK)

Der Karriere-Turbo in der Foodservice-Branche: Mehrere Einheiten führen.
Wer in der Foodservice-Branche erfolgreich einen Betrieb geleitet hat, will mehr: Kaufmännische/r Bereichsleiter/in Gastronomie werden. Sie sind die zentralen operativen Lenker der Branche und geben die Richtung einer Vielzahl von Betrieben vor. Sie müssen dabei im Detail exzellent sein und das große Ganze nie aus den Augen verlieren.

Lehrgangsbeschreibung:

Der Lehrgang zum Kaufmännische/r Bereichsleiter/in Gastronomie (IHK) vermittelt Ihnen fundierte BWL-Kenntnisse. Die Inhalte bauen auf den Lehrgang zum Kaufmännische/r Betriebsleiter/in Gastronomie (IHK) auf und vertieft diese gezielt. Sie eignen sich das Wissen an, welches Sie für eine Führungsaufgabe in der Foodserivce-Branche benötigen. Und auch bei diesem Lehrgang gilt: Wir vermitteln Ihnen die Kenntnisse praxisnah. Die Lehrbücher sind mit Beispielen hinterlegt und beim letzten Modul können Sie alle erworbenen Kenntnisse in einem Online-Planspiel unter Beweis stellen.

Für wen ist der Lehrgang gedacht?

Der Lehrgang ist geeignet für Teilnehmer, die bereits einen einzelnen Betrieb erfolgreich geführt haben und sich nun mit der gleichzeitigen Führung von mehreren Einheiten befassen. Zudem ist er für Vertriebsleiter und Key-Account-Manager in Industrie und Handel hilfreich, um die Entscheidungsprozesse bei ihren Kunden besser zu verstehen.

Welche Kenntnisse erwerben Sie durch den Lehrgang?

Neben fachlichen Vertiefungen zum Marketing, Personalmanagement und zu Wertschöpfungstechniken vermittelt der Lehrgang auch einen Einblick in die komplexe Unternehmensführung. Zudem bietet er die Grundlagen zum Projektmanagement mit einer praktischen Langzeit-Übung als Online-Planspiel.

Welche Möglichkeiten eröffnen sich die Teilnehmer?

Durch diesen Lehrgang bekommen die Teilnehmer das Rüstzeug für eine Spitzen-Karriere in der gesamten Foodservice-Branche. Denn diese Experten werden schon heute dringend gesucht.

Weitere Karriere-Chancen:

Nach dem erfolgreichen Abschluss des Lehrgangs können Sie, nach einem Vorbereitungskurs die IHK-Prüfung zum Geprüften Wirtschaftsfachwirt ablegen.