Comittees

Comittees2020-05-22T14:05:06+00:00

FOUNDATION

We are a charitable foundation for scholarships, which makes qualifying training programmes and further education possible in the gastronomic industry. Our hope is that everybody who wants to, and everybody who can, takes advantage of their chances in our branch. Further information

Developing the next generation in the gastronomical industry

Those, who would like to make socio-political change, must act and provide their own impulses.
„As a charitable institution, it is the aim of the ICA Foundation to pave the way for and open opportunities for as many people as possible.“
Prof. Dr. Dr. h.c. Franz Josef Radermacher

Prof. DR. DR. F. J. Radermacher

Peter Spiertz

Hartwig Retzlaff

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Swantje Beitzer

Those, who would like to make socio-political change, must act and provide their own impulses.
„As a charitable institution, it is the aim of the ICA Foundation to pave the way for and open opportunities for as many people as possible.“
Prof. Dr. Dr. h.c. Franz Josef Radermacher

Prof. DR. DR. F. J. Radermacher

Peter Spiertz

Hartwig Retzlaff

Swantje Beitzer

The ICA Foundation provides you with the opportunity to give a signal for the sustainable support of talents and acquisition of staff. These are relevant social issues, which no organisation can overlook anymore. Get to know our Board of Advisors!

Adrienne Axler

CEO

Sodexo Services GmbH

Detlev Dorendorf

Geschäftsführer

BLF Großverbraucherservice GmbH & Co. KG

Frank Remagen

Geschäftsführender Gesellschafter, GF Inhaber

Hardy Remagen GmbH & Co. KG, Farmhaus GmbH & Co. KG

Georg Weber

President & CEO

MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG

Guido Klüh

Executive Director Sales

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Günter Schröder

Prokurist

HUPFER Metallwerke GmbH & Co. KG

Harm van Tongeren

Vice President D/A/CH

Unilever Deutschland GmbH, Food Solutions

Martin Heuer

Vorstand

Blockhouse Restaurantbetriebe AG

Oliver Frosch

Executive Vice President D A CH

RATIONAL Großküchentechnik GmbH

Peter Ganghof

Vice President Foodservice

Lekkerland AG & Co. KG

Dr. Stefan Scheringer

Geschäftsführer

MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG

Dr. Urban Uttenweiler

Vorstandsvorsitzender

HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG

Bernd Stark

Chief Operating Officer

Division Food Service Vion N.V.

Michael Fink

Institutional Division

Ecolab Deutschland GmbH

„It is the employees who embody the ideas of the foundation. People, to whom we provide the opportunity to get their foot in the door of our industry, or to develop themselves further within it.“ What our Board of Advisors say about the foundation. Learn more

Become a part of this movement and go down this road together with us. With your support, we can shape the future and provide the skilled professionals within our branch the necessary strengths and confidence.

Account owner: Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft e.V.
Account number:123710600
Depot: 123710600

Sort Code: 360 400 39
IBAN: DE85 3604 0039 0123 7106 00
BIC:COBADEFFXXX

ORGANISATION

Gerhard Bruder

Präsident und geschäftsführender Gesellschafter

Carlo Caldi

ICA Vizepräsident; Vorstand

Autobahn Tank & Rast Gruppe GmbH & Co. KG

Jürgen Thamm

ehem. Aufsichtsrat

ehem. Compass Group

Hans-Gerd Janssen

Geschäftsführer

CHEFS CULINAR GmbH

Zuliefermarkt:

Harm van Tongeren

Vice President D/A/CH

Unilever Deutschland GmbH, Food Solutions

Martin Sachse

Vorsitzender der Geschäftsführung

Nestlé Professional GmbH

Dr. Stefan Scheringer

Geschäftsführer

MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG

Frank Seipelt

Geschäftsführer (Vorsitz)

Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG

Christian Meckel

Geschäftsführer

Edeka C+C großmarkt GmbH

Kai Grobusch

Geschäftsführender Gesellschafter

ADDIPOS GmbH

Hans-Georg Wieskus

Geschäftsführer DACH

BUNZL Verpackungen GmbH

Dr. Niels Lorenz

Sprecher der Geschäftsführung

Radeberger Gruppe KG

 

Michael Werz

ehem.Vice President Institutional Europe, Reg. Central, East & Russia

ECOLAB DEUTSCHLAND GMBH

Verwendermarkt:

Hans-Jürgen Thörner

Geschäftsführer Hansa Gruppe und Azurit Gruppe

Azurit Gruppe

Stefan Lehmann

Geschäftsführer

LEHMANNs Gastronomie GmbH

Frank Stauder

Leiter Gastronomie BASF

BASF SE

Achim Meyer auf der Heyde

Generalsekretär

Deutsche Studentenwerke

Martin Straubinger

Leiter Gastronomie

BMW Group

Dr. Urban Uttenweiler

Vorstandsvorsitzender

HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG

Cornelius Everke

COO

Vapiano SE

Frank Daemen

Managing Director Center Parcs Germany

Center Parcs Leisure Deutschland GmbH

Alexander Thies

Bereichsleiter Bordservice

Deutsche Bahn Fernverkehr AG

Jörg T. Böckeler

Geschäftsführer COO

Dorint GmbH

Alexander Aisenbrey

Geschäftsführer

Öschberghof GmbH

Friedrich-Georg Lischke

ehem. Vorsitzender der Geschäftsführung der Compass Group Deutschland GmbH, Vorsitzender der EUREST Deutschland GmbH, Managing Director D|A|CH

ehem. COMPASS GROUP DEUTSCHLAND GMBH

Harald Fischer

Geschäftsführer

Dussmann Service Deutschland GmbH

 

Torsten Greth

Geschäftsführer

Klüh Catering GmbH

Branchenkooperation/Mandate:

Bernd Kütscher

Direktor

Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e. V.

Peter Hack

Vorstandsvorsitzender

Hack AG

Elmar Kühn

Hauptgeschäftsführer

UNITI Bundesverband mittelständischer Mineralölunternehmen e. V.

Giovanni Berti

Vorstand

WP Board Services AG ehem. Geschäftsführer Kaufland

Martin F. Cordes

Leiter Hotellerie und Gastronomie

Volkswagen Service Factory

Experten:

Prof. Dr. Klemens Skibicki

Professor für Economics, Marketing und Marktforschung

COLOGNE BUSINESS SCHOOL

 

Prof. Dr. Nicole Graf

Rektorin

Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn

 

Prof. Dr. Jürgen Faust

President

Macromedia University of Applied Sciences

 

Dr. Walter Döring

Wirtschaftsminister a. D.
Geschäftsführender Gesellschafter

ADWM GMBH AKADEMIE DEUTSCHER WELTMARKTFÜHRER

Ming Yang

Geschäftsführer

JingJing Gastro GmbH

Martin Heuer

Vorstand

Blockhouse Restaurantbetriebe AG

Monika Bentkowska

Human Resources Director Europe

Sodexo FMS Poland

Karen Hoyndorf

Regional HR Director Continental Europe

Compass Group PLC

Martin R. Smura

Executive Chairman of the Board, Aufsichtsratsvorsitzender

Dorint Hotels & Resorts

Michael Heinrich

Projekt- und Management Support

WP Board Services AG

Christa Stienen

Chief Human Resources Officer Deutschland/Schweiz

Schenker Deutschland AG

 

Olaf Hohmann

Forschungsbereichsleiter Handelsgastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung

EHI Retail Institute

Dr. Axel Kölle

Zentrumsleitung

ZNU Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung. Universität Witten/Herdecke

Kent Hahne

Geschäftsführer

apeiron restaurant & retail gmbh

Prof. Dr. Torsten Olderog

Direktor

Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG

 

Jochen Pinsker

Senior Vice President

npdgroup deutschland GmbH

 

Denise Loga

Future Food Expert Co-Founder & Host

Inspiration-Journeys

Günther Oettinger

  

Prof. DR. DR. F. J. Radermacher

Johann Lafer

Inhaber

Le Val dOr Restaurant GmbH

Heiko Antoniewicz

Geschäftsführer

Antoniewicz GmbH

Heinz Winkler

  

Ferran Adrià Acosta

Heinz Beck

Karl J. Guggenmos

Dr. Michael Polster

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