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ICA Management Academy

August-Oppenberg-Stege 5
46485 Wesel
Deutschland

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ICA - Bildung

Mit unseren Lehrgängen erwerben Sie Kompetenzen für Ihre Karriere in der Gastronomie und der gesamten Foodservice-Branche.

Studium

Neue Perspektiven mit unserem Bachelor und dem Advanced Program in Foodservice starten Sie Ihre Management-Karriere – bis zu 100% förderungsfähig.

Advanced Programm in Foodservice

Das Programm bereitet High Potentials auf den nächsten Karriereschritt im Foodservice-Management vor. Praxisnah lernen Sie General Management, Führung und Strategie. Dieses findet an der WHU statt und bereitet auf das MBA-Studium vor.

Bachelor of Culinary Arts Management

Im Fokus steht professionelles Management in allen Arbeitsbereichen der Foodservice-Branche – von der Spitzengastronomie über die System- und Gemeinschaftsgastronomie bis hin zur Lebensmittel- und Zulieferindustrie sowie dem Handel. Das Studium findet an der Hochschule Macromedia statt.

Fernlehrgänge

Neue Perspektiven mit einer Weiterbildung oder Umschulung bei der ICA Foodservice Management Academy. Unser Bildungsweg steht jedermann offen: vom Nachwuchstalent bis zum Manager und ist auch für Quereinsteiger geeignet – bis zu 100% förderungsfähig.

Geprüfte/r Wirtschaftsfachwirt/in

Fachwirte sind die berufserfahrenen Fach- und Führungskräfte, die sowohl innerbetriebliche Zusammenhänge als auch gesamtwirtschaftliche Gegebenheiten beurteilen, einordnen und abwägen können. Wir bereiten Sie auf die öffentlich-rechtliche IHK-Pürfung vor.

Kaufmännische/r Bereichsleiter/in Gastronomie (IHK)

Der Karriere-Turbo in der Foodservice-Branche: Mehrere Einheiten führen.
Wer in der Foodservice-Branche erfolgreich einen Betrieb geleitet hat, will mehr: Sie sind die zentralen operativen Lenker der Branche und geben die Richtung einer Vielzahl von Betrieben vor. Sie müssen dabei im Detail exzellent sein und das große Ganze nie aus den Augen verlieren.

Kaufmännische/r
Betriebsleiter/in
Gastronomie (IHK)

Den Job besser verstehen und der Karriere Impulse geben – Ihr Einstieg ins Management.
Wer in der Foodservice‐Branche erste Erfahrungen gesammelt hat, will sich für mehr qualifizieren. Führen sie eigenständig einen Betrieb oder eine Abteilung und gestalten sie ihr berufliches Umfeld aktiv mit.

Teamleiter/in Gastronomie (IHK)

Die Führungskarriere starten und mit Managementgrundlagen punkten.
Dieser Lehrgang verbindet einen Einstieg in die grundlegenden Regeln des Managements gastronomischer Betriebe mit einem breiten Einblick in die Methoden der modernen Team-Führung in der Gastronomie und Hotellerie.

ICA Prozessmanager

Die Führungskarriere starten und mit Managementgrundlagen punkten.
Dieser Lehrgang verbindet einen Einstieg in die grundlegenden Regeln des Managements gastronomischer Betriebe mit einem breiten Einblick in die Methoden der modernen Team-Führung in der Gastronomie und Hotellerie.

Trainings & Seminare

Praxisorientierte Weiterbildung rund um moderne Kochkunst

Frontcooking Academy

Die ICA Frontcooking Academy bildet Köche und Küchenhilfskräfte in dem anspruchsvollen und komplexen Bereich des Frontcookings weiter.

Culinary Excellence Academy

Kochkunst im 21. Jahrhundert. Wie lässt sich Industrialisierung und Systematisierung in unseren Küchen mit Kreativität und Leidenschaft verbinden.

Berufsqualifikation
Küche und Service

Berufseinstieg und Berufsqualifikation rund um Kochen und Service? Bei uns kein Problem. Wir machen Sie fit für Küche und Service. Ein Einstieg ist ohne Ausbildung möglich und bis zu 100% förderfähig.

ICA Küchenassistent/in

Ein kompakter Intensiv-Workshop vermittelt grundlegende küchenpraktische Kenntnisse und Fertigkeiten. Einstieg ohne Vorkenntnisse? Kein Problem.

ICA Nachwuchskoch/-köchin

Sie arbeiten schon und der Küche oder wollen einfach mehr über das Kochen lernen? Dann starten Sie hier. Mit unserer Berufsqualifikation lernen Sie alles Wichtige über Warenkunde, Arbeitsprozesse, Garverfahren und vieles mehr.

Von der Hilfskraft
zum Koch (IHK)

Sie arbeiten bereits seit mehr als drei Jahren in der Küche und möchten gerne die Ausbildung zur Köchin/zum Koch abschließen? Wir bereiten Sie auf die externe Ausbildungsprüfung bei der IHK vor.

IHK Vorbereitungslehrgang zur Kochprüfung

Sie haben unseren ICA Nachwuchskoch erfolgreich abgeschlossen und möchten nun die Ausbildung zur Köchin/zum Koch abschließen? Mit einem Vorbereitungskurs bereiten wir Sie auf die externe Ausbildungsprüfung bei der IHK vor.

ICA Serviceassistent/in

Ein kompakter Intensiv-Workshop vermittelt Grundlagen der Service- und Gastorientierung. Einstieg ohne Vorkenntnisse? Kein Problem.

ICA Service-Nachwuchskraft

Sie arbeiten schon im Service? Dann starten Sie hier mit unserer Berufsqualifikation. Neben den Grundlagen lernen Sie alles Wichtige, um Ihre Gäste zu begeistern und gemeinsam mit Kollegen im Team zu arbeiten.

Branchenqualifikation

Andere Branchen haben andere Anforderungen. Deshalb haben wir spezielle Branchenqualifikationen für das Management entwickelt, mit Perspektiven für eine erfolgreiche Karriere in Branchen mit speziellen Herausforderungen.

Bäckereimanagement

Standards aus der Systemgastronomie können die Produktions- und Prozessabläufe im Bäckereiverkauf positiv beeinflussen. Mit dem Weiterbildungsprogramm speziell für Führungskräfte und Nachwuchs-Führungskräfte im Verkauf starten Sie durch.

Tankstellenmanagement

Karriere Tankstelle? Unbedingt! Für die steigenden Anforderungen am Arbeitsplatz Tankstelle haben wir ein Programm entwickelt, welches fit macht für die wachsende Komplexität der Aufgaben und Perspektiven schafft.

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